Rêve de Bisons : un petit coin de Canada en Normandie

Vous savez à quel point j’aime ma Normandie natale, vous savez à quel point j’aime le Canada… Et bien à 20 km de Dieppe se trouve un endroit très atypique. Un petit coin de Canada qui vous propose un restaurant, un hébergement en tipi, une balade au cœur du parc des bisons, un parcours en canoë et parfois même des soirées country !

J’ai eu l’occasion d’aller y manger deux fois cet été ainsi que de parcourir le parc des bisons et j’avais envie de partager avec vous ce lieu qui vous fera voyager à coup sûr !

 

Parlons du restaurant. Totalement paré de bois, ce grand chalet abrite une grande salle de réception décorée d’accessoires canadiens, de maillots de hockey (Toronto et Rouen sont à l’honneur), de bois de rennes, j’avoue être beaucoup moins fan des peaux et des animaux empaillés mais il en faut pour tous les goûts… La salle et son étage sont très lumineux, très chaleureux et je rêve d’aller y manger lors d’une soirée d’hiver, l’ambiance doit être géniale avec les poêles allumés…

 

Une intruse se trouve sur la photo, saurez-vous la trouver? ;)

 

Sur le menu, évidemment le bison est roi mais d’autres viandes vous seront proposées. Je vous ai pris des photos de quelques plats…

Charcuteries de bison, idéal à partager à l'apéro...

L'assiette découverte de bison

Le burger, un délice!

Célèbres pancakes et Paris-Brest 

 

Trio de crèmes brûlées et café gourmand

 

Assortiments de glaces et nougat glacé

 

Petit clin d'oeil à la salière/poivrière originale et trop mignonne!

Ca y est je vous ai donné faim ? Allez, embarquons dans les gros camions qui vont nous conduire au cœur du plus grand troupeau d’Europe de bisons. C’est un peu chaotique mais on rigole bien, on apprend pleins de choses et si vous tombez sur Christophe comme guide, croyez-moi, vous ne regretterez pas votre balade. Cet homme complètement passionné transmet avec beaucoup d’humour et de gentillesse son savoir sur ces impressionnants bestiaux (bisons mais aussi daims, cerfs, biches et au printemps 2017 des loups).

Pour le reste des prestations je ne me prononce pas puisque je n’ai pas testé mais je compte bien me lancer dans une virée en canoë à la prochaine occasion. Une chose est sûr ce lieu procure un moment de dépaysement total. La nourriture est délicieuse et copieuse, le restaurant propose un excellent rapport qualité/prix. J’espère pouvoir y passer une belle soirée cet hiver.

Rêve de Bisons à Muchedent (76)